Das Salz im Wasser

Normales Salz zum Kochen löst sich gut in Wasser. Die Wasserteilchen (Wassermoleküle) schieben sich zwischen die winzigen Teilchen (Atome), aus denen das Salz besteht, und trennen die Teilchen voneinander. So löst sich das Salz auf. Es vermischt sich mit dem Wasser. Kann man das Salz auch wieder aus dem Wasser entfernen? Klicke auf den grünen Pfeil und lies weiter.

Wenn das Wasser verdunstet, können die Salzatome wieder zueinander finden. Dann entstehen wieder die kleinen Kristalle. Je mehr das Wasser verdunstet, umso fester werden die Kristalle – richtige Salzkörner entstehen! Klicke rechts auf "Malen mit Salzwasser" und probiere es selbst aus!